Ingrédients
- 24 scampis
- 2 poivrons rouges
- 1 pincée d’origan
- Huile d’olive
- Sel et poivre du moulin
Recette
- Éplucher les scampis.
- Couper les poivrons en 2 dans le sens de la hauteur, puis les mettre sur le côté plat. Et les couper en 3 dans la longueur puis en 2 pour faire des morceaux style brochettes.
- Sur des pics à brochette piquer un scampi, puis un poivron, et continuer pour former une brochette de 4 scampis.
- Assaisonner les scampis d’une pincée d’origan, sel et poivre
- Faire griller les scampis au grill, barbecue ou à la poêle.
- Servez avec la Mayonnaise à la Truffe BIO Natura