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Ingrédients

  • 24 scampis
  • 2 poivrons rouges
  • 1 pincée d’origan
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre du moulin

Recette

  1. Éplucher les scampis.
  2. Couper les poivrons en 2 dans le sens de la hauteur, puis les mettre sur le côté plat. Et les couper en 3 dans la longueur puis en 2 pour faire des morceaux style brochettes.
  3. Sur des pics à brochette piquer un scampi, puis un poivron, et continuer pour former une brochette de 4 scampis.
  4. Assaisonner les scampis d’une pincée d’origan, sel et poivre
  5. Faire griller les scampis au grill, barbecue ou à la poêle.
  6. Servez avec la Mayonnaise à la Truffe BIO Natura